キノコの中毒は、特に静かな狩猟の高さで、春と秋に頻繁に発生します。トラブルを避けるためには、中毒の徴候を知り、犠牲者に応急処置を提供する必要があります。
キノコを食べた後、めまい、嗜眠、息切れ、重度の腹痛、嘔吐、頭痛などの症状がある場合は、直ちに救急車を呼びます。ウェルビーイング自体が改善することを望んで、耐えないでください。中毒は非常に急速に増えていますので、近くの病院に行くために運転する必要はありません。救急車に電話する可能性がない場合は、友人に医療施設に連れて行くように頼んでください。
医者が到着する前に、犠牲者は自分の胃を洗うべきです。水や弱い過マンガン酸カリウム溶液(マンガン)で人工的に嘔吐させる方が効果的です。患者はベッドの上に置いて冷たい塩水を飲みます(1杯の水に塩小さじ1杯)。これは脱水を避けるのに役立ちます。医師の勧告がなければ、薬を飲む必要はありません。アルコールは真菌毒の迅速な吸収を助けるので、アルコール飲料は除外すべきである。
中毒を引き起こした菌類から皿の残りの部分を捨てないでください。彼らは、研究のための医師にとって、最も正確な診断のため、そして適切なその後の治療のために有用である。
急性中毒の原因は、毒性または条件的に食用の真菌である。有毒な最も一般的な薄いツバキのうち、アガリクスとハニーアガリクスを飛ぶ。特に深刻な中毒の淡いツバキは、多数の被災者を殺します。中毒の被害者にならないようにするためには、あなたが確信しているものだけを集めて食べる必要があります。
しかし、中毒や完全に食べられるキノコの場合が知られています。これは、いくつかの理由で起こる可能性があります:老いているか、成長や保管中に大量の有毒物質が蓄積している場合。経験豊かなマッシュルームピッカーは、あまりにも大きなキノコや道路に沿って、ダンプやフィールドの近くで(農薬による処理の可能性がある)育つものを収集することはありません。
キノコを食べてからの魅力と良い味にもかかわらず、子供、妊婦や授乳中の母親だけでなく、高齢者や消化管の問題点、および慢性腎臓病を持っているすべての人々のために避けるべきです。中毒を避けるために、キノコなしでメニューを代表するグルメは、森林の収穫を安全に購入したシャンパンとカキのキノコと置き換える方が良いです。