私たちがそれを見るのに慣れている形の砂糖は、実際の天然産物ではありませんが、技術的処理の結果を表しています。自然界には、多くの甘い食べ物がありますが、過度の甘い欲求が喜びに砂糖を作り出しています。
サンスクリット語では、「砂糖」は「甘い」を意味します。古代には、葦からの砂糖の抽出はかなり面倒なプロセスであり、多くの努力が必要であったため、食品には使用されず、医学で使用されました。状況は、アフリカの植民地化と奴隷労働の使用によって変わってきた。これにより、16世紀にヨーロッパに砂糖を提供することができました。
それ以来、私たちのテーブルのほぼすべての製品に砂糖が見つかりました。これは何につながったのですか?今私たちは砂糖に世界的に依存しているようです。この依存関係は非常に強くなり、人類の肉体的、精神的問題を引き起こしました。
砂糖の甘さは、気分が良くなるか、楽しくなる簡単な方法です。それは幼児期からよく吸収され、将来は悪い習慣になります。その後、砂糖の使用は気分を高め、依存を形成する伝統的な方法になります。多くの問題は、甘みの吸収によって解決されます。
実際、砂糖は中毒の第一歩です。多くの専門家は、後の人生で大量の砂糖を消費する傾向がある子供は、アルコール依存症に曝される可能性が高いと考えている。砂糖は、セロトニン(喜びホルモン)のレベルを上げ、またエネルギーの短い爆発を引き起こす。彼らが言うように、それはインスピレーションを与えます。確かに、その行動は始まるとすぐに終わります。
セロトニンレベルの低下の後、気分が悪化し、再びあなたは甘いが欲しい。時間とともに、インスリンに対する受容体の感受性が低下するにつれて、甘味の量が増加する。アルコールも同じように働きます。砂糖の人工摂取によって引き起こされる気分変動のこれらのサイクルは、依存の形成につながる。
時間の経過とともに、これは健康上の問題を引き起こします。血液中の糖の量が多すぎると、膵臓はより大きな量のインスリンを分泌する。砂糖を少しずつ加えていくと、血中のインスリン濃度が上昇します。結局、これはインスリンに対する細胞の抵抗性(抵抗性)をもたらす。細胞はインスリンシグナルに反応しなくなるので、そのレベルは上昇し始める。
インスリンは同化ホルモンであり、脂肪の蓄積と貯蔵、体重の増加を担う。インスリン抵抗性は、肥満、糖尿病、心臓の問題を引き起こし、炎症反応の活性化、癌の発生および平均余命の減少を促進する。
今日、砂糖がどこにでもいると、私たちは文明の病気の前例のない増加を目撃しました。これは甘いために喜びのための渇望のための一種の支払いを表しているようです。多くの科学者は、砂糖は私たちの食生活に適した製品ではないと確信しています。異常です - 天然成分から成分を抽出し、それを考えられない量で使用します。
漢方薬によると、お菓子の欲求は脾臓の気がないという症状です。しかし、砂糖はそれを補うことはできません。このために、本当の甘い性質を持ち、有用な栄養素で目に負荷される甘い野菜、果物、果実があります。
砂糖の放棄は、健康への道に必要なステップです。すぐにこれを達成できない場合は、徐々にその数を減らしてください。天然のお菓子を食べる。
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