チーズやヨーグルトは糖尿病発症リスクを低下させます
最後に見直したもの： 23.04.2024
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チーズやヨーグルトの55グラムの毎日の消費量は、臨床栄養ジャーナルのアメリカジャーナルに掲載された研究の結果を引用し、イギリスの新聞デイリーメールによると、タイプIIの糖尿病のリスクを低減します。
研究の著者によると、一日あたりのチーズの2枚（55グラム）を食べると、ヨーグルトの病気と同等量のリスクを減らすように確率は、12％の糖尿病II型糖尿病（インスリン非依存型糖尿病）と病気であることを低減します。この結論は、デンマークと英国の科学者が、初診時に約16.8千人が健康で、2型糖尿病患者が12.4万人であるヨーロッパ人の食餌を分析したと報告されている。
科学者が得た結果は、脂肪が多い食品の消費を減らすか完全に排除するために、糖尿病患者に推奨する最も現代的な食事に矛盾しています。しかし、研究の著者は、すべての飽和脂肪が病気のリスク増加につながるわけではないと主張している。さらに、サワークリーム製品には糖尿病を予防する物質が含まれているようです。
最初の仮説によれば、ヨーグルトに含まれるプロバイオティック細菌は、血液中のコレステロール値を低下させ、体内でビタミンを産生して病気を予防するのに役立ちます。2番目の仮説は、乳製品が豊富なビタミンD、カルシウム、マグネシウムの主要な役割を示しています。
同時に、科学者は、乳製品の使用を「スティックを過ぎない」ことが重要であると警告しています。彼らの意見では、健康の主な保証は、人が果物、野菜、塩分、脂肪を多量に摂取するバランスの取れた食事です。
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