鉄分を含む栄養補助食品は、貧血だけでなく、一定した原因のない疲労を経験する人々を治療することができます。
ローザンヌ大学(スイスのローザンヌ大学)のスイス科学者は、鉄を含む食品添加物が人間の疲労感を軽減できるとの結論に達しました。鉄含有添加物は、血液中のこの元素の含有量が低い(しかし、重要ではない)人にとって有用であることも観察されている。適切な研究が行われ、その間に18〜53歳の女性198人が12週間これらのサプリメントを服用するよう求められました。この実験には、この期間に月経を受けた女性が関与しており、彼女は知られているように、血液中の鉄の量を減らすのに役立ちます。
各女性は、実験が始まる前に身体の原因不明の疲労を経験した。実験が終了するまで、科学者はその結果を確かめていなかった。
99人の女性が鉄(80 mg)を含む薬を服用し、残りは鉄分を服用して別の薬を提供した。各女性の疲労レベルは、試験前および試験終了時に記録された。
この研究の過程で、鉄補給を12週間受けた女性で、以前に貧血診断を受けていなかった女性では、疲労レベルが50%低下したことが観察されました。「結果として、人体の疲労は、血液中に十分な量の鉄がないことに起因する」と、Bernard Favrat博士は述べています。英国栄養士会(英国栄養士会)リック・ミラーのメンバーは疲労のレベルが原因貧しい食生活や短い睡眠にだけでなく、過度の運動にまで低減することができることを指摘しています。
いずれにしても、人体に十分な量の鉄が疲労の徴候の出現を防ぐ。したがって、これらのサプリメントの摂取は正当であるが、血液中の過剰な鉄が重要な器官の敗北につながるため、少量でしか摂取できない。