最も危険な食物アレルゲンの評価

食物アレルギーについては、まずチョコレート、イチゴ、マンダリンが心に浮かんでいます...実際、アレルゲンの安定した「人気評価」はなく、世界のさまざまな部分で違って見えます。同じチョコレートは川パライバのほとりに住むアボリジニの人々でアレルギーがスル行う原因となることはほとんどないさ - 母乳を奪われた乳児を与え、多くの世紀にもわたってここにココア弱いブイヨンを...

我々はロシアのアレルギーで、統計の話なら、正式には何の成分を持っていませんが、専門家は、異なる年齢である一般的な食品のリストがあると言う（これは重要です！）、アレルギー反応を引き起こすことができます。

ママとパパから

年齢および遺伝は、これまたはその食品に対するアレルギーの可能性の重要な瞬間です。事実、12ヶ月齢でアレルギーは消化器系の未熟さのためにほとんどすべての食物を引き起こす可能性があります。この年齢層では、肉、魚、家禽だけでなく、母親以外の乳のタンパク質に対するアレルギーがあります。赤ちゃんの生物は非常に無害に抗議することができますが、ジャガイモやキャベツだけでなく、多くの穀物、最も「低アレルギー性の」ソバです。最大3年間、赤色やオレンジ色の果物、野菜、「ケーキ」スイーツやソーダなど、ほとんどの明るい色の食べ物にアレルギーを起こす可能性が高くなります。しかし、高齢では、食物アレルギーの理由が少なくなります。

居住地で

成人の場合は、居住地域や個人の人種や国家のアイデンティティに強く依存するため、挑発的な製品の正確なリストを作成することも不可能です。平均的なロシア人の住人について語ると、以下の製品に対するアレルギーは統計的により頻繁になります。

1. 海魚、シーフード
2. チキンエッグ。
3. いくつかの種類の柑橘類（通常マンダリンやオレンジ）。レモン、グレープフルーツ、お菓子は、アレルギーの発生をより少なくします。
4. ナッツ（ヘーゼルナッツピーナッツ）。
5. ハチミツと他の養蜂製品。
6. 家禽の肉、子羊、牛肉。
7. 赤と黒の夏の果実 - イチゴ、ラズベリー、カラント、ブラックベリー、ブルーベリー。
8. 既製のマスタード、それに含まれる製品（マヨネーズ、サラダドレッシング）。
9. ココアとそれを含む製品。
10. ブドウ。

酪農川

牛乳や乳製品へのアレルギーについては、ここでは専門家の意見が異なります。しかし、一般に、アレルギーは、熱処理または発酵を受けていない全部の「対になった」ミルクによって引き起こされることが最も多いと考えられている。まれにサワークリーム製品にアレルギー。さらに、乳タンパク質に対するアレルギーは、それ自体がアレルギーではない乳糖不耐性と混同される。

神経からのすべての病気

医師アレルギー薬Mikhail Koshmanによると、特定の製品に対するアレルギー反応の発生は、慢性疾患（自己免疫、消化器系または気管支肺）の存在に影響を与える：

医師は、「食物アレルギーが身体の一般的な不幸の背景に対して起こる可能性が高いことはすでに証明されている」と述べている。例えば、間接的な原因は、慢性胃炎、潰瘍性大腸炎、膵炎、胆汁の流出などである。また、新しい食品に対するアレルギーは、しばしば、臨床的うつ病、神経興奮性亢進、てんかんの際に現れる。さらに最近では、特に新しく与えられた女性において、急性肥満の背景に対して成人期に突然現れた食物アレルギーに直面しています。

さらに、医師によると、特定の製品にアレルギーのある人の数が増加すると、低品質の半製品の普及につながります。実際には、多くの人工的な添加剤は、工業用（特に着色剤、保湿剤及び増粘剤成分）アレルギーの製品であっても通常の餃子や冷凍パテの面で潜在的に危険になることができ、私たちの体にとても外国人であるということです。

したがって、医師からの簡単な助言：肉、牛乳、野菜、穀物のような最も単純な食品から家で料理するのは怠惰ではない：これは多くの食物アレルゲンから身を守る最も信頼できる方法です。同時に、あなたは保存されます...

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