食物繊維が不足すると腸炎が起こる

過敏性腸疾患（IBD）。これは、 潰瘍性大腸炎として現れる可能性があります またはクローン病 は、腸の炎症の結果として発生します。科学者はまだこの障害の根本原因を決定することができていませんが、最近の研究では、 過敏性腸症候群の発達につながる可能性のある遺伝学、食事、腸内微生物叢の間のリンクを示唆しています。

ジャーナルに掲載された研究 セルホスト＆amp;微生物駆除源 は、繊維が腸微生物と消化粘膜との相互作用に重要な役割を果たすことを発見しました。

繊維は健康な粘液密度を促進し、炎症を抑制します。 GCDに関連するサイトカインであるInterleukin-10なしで生まれた人々は、通常、幼児期または小児期にGCDを発症します。

本研究は、インターロイキン-10欠損マウスでは、繊維の剥離が結腸粘膜の劣化を促進し、致命的な大腸炎につながることを示しています。これは、繊維が豊富な食事が過敏性腸症候群の人にとって有益である可能性があることを示唆しています。

食事は過敏性腸症候群にどのように影響しますか？

世界中で約600万人がGCDに苦しんでおり、疾病管理予防センター（CDC）は、米国の

昨年 消化器科 、アメリカの消化器科学協会の公式ジャーナルで発表された研究では、特定の種類の食物繊維が実際に炎症性腸疾患の症状を悪化させる可能性があることがわかりました。この研究では、研究者は、果物や野菜からの可溶性繊維である発酵不可能な食事性β-フルクタン繊維が、体がそれらを分解できないIBSを持つ人々の炎症反応を引き起こすことを発見しました。

IBS、特に子供を発症する人の中には、排他的経腸栄養（EEN）として知られる低繊維ベースのダイエットを処方されている人の中には、このアプローチで腸の炎症を減らすことに成功しています。

繊維は有益な腸内細菌を害しません

新しい研究では、インターロイキン-10も欠いているマウスを使用し、研究者は炎症が繊維のない食事ではるかに悪化していることを発見しました。繊維を含まない食事は、消化器系にムチンの層を飲み込むムチン分解細菌の成長を促進し、ムチンが腸粘膜に提供する障壁を減らすことが示されています。高繊維食に続いたマウスは、炎症が大幅に少なかった。

しかし、研究者がマウスに食事式を与えたとき、それらのいくつかは、繊維のない食事をしている食事よりも炎症が少ない。

研究者たちは、これらのマウスはイソブチレートと呼ばれる脂肪酸を持っていると結論付けました。これは、「良い」細菌によって腸内の発酵によって生成されます。

カリフォルニア州サンタモニカにあるプロビデンスセントジョンズヘルスセンターの理事会認定胃腸科医であるルドルフベッドフォード博士は、研究に関与していなかったため、IHDの人々の低繊維食は医学的目的で十分に研究されていないと述べました。

「HCC患者に対する食事の推奨事項は、主に研究データの不足により大きく異なります」とベッドフォード博士は言いました。

炎症性腸疾患の患者が繊維摂取を制限することをお勧めする理由

「しかし、IHDの患者は、特に腸の狭窄が疑われる場合、胃腸の苦痛を最小限に抑えるために、積極的な悪化中に繊維摂取または繊維残留を制限することを勧められます」と彼は言いました。

腸内の炎症が増加すると、急性（活性）の悪化中にIBSを持つ人々には、低繊維食が推奨される場合があります。繊維は分解するのが難しいため、腸またはその粘膜の既存の刺激を悪化させる可能性があります。これは、下痢、腹痛、直腸出血、腹部膨満、または発熱などの特定の症状に寄与する可能性があります。悪化中は、腸内の既存の炎症を悪化させる可能性のあるものを避けることが最善です。

それにもかかわらず、高繊維の食事は、長期的に患者のHCCの治療に有望な結果を示しています。これは、患者が急性症状や悪化を経験していない場合、高繊維食品を消費して腸の組成を多様化するのに役立つことを意味します。これにより、人の腸のpH、透過性、および短鎖脂肪酸を生成する能力が積極的に改善されます。