ダークチョコレートはこれまで考えられていたよりもさらに健康的です

ダークチョコレートを定期的に摂取すると、原発性高血圧の発症や血栓塞栓症の発症を防ぐことができます。この意見は、紹興病院と諸曁病院の中国の心臓病専門医によって表明されたものである。

チョコレートは世界のほぼすべての国で非常に人気があります。カカオの割合が最も高いブラックチョコレートはより苦く、メチルキサンチンやフラボノイド（エピガロカテキン、テアルビジン、テアフラビンなど）などの重要な成分が含まれているため、非常に健康的であると考えられています。

少量のダークチョコレートを定期的に摂取すると、内皮機能が最適化され、心臓動脈血管が拡張し、血球の性質が改善され、さらには血中脂質が低下することさえあることは、現在では常識となっています。多くの専門家は、チョコレートを食べることと心血管疾患のリスク軽減との関係の存在は証明されていないものの、この製品が（健康な人と高血圧症の両方の）血圧指標を正常化する可能性があると以前に指摘していました。

中国の専門家は、メンデルランダム化などの因果関係をテストする方法を使用して独自のプロジェクトを開始しました。科学者たちは、ヨーロッパ諸国から選ばれた参加者グループによるダークチョコレートの摂取に関する入手可能なすべての情報を注意深く分析しました。参加者数は延べ約6万5千人に達した。

21 件の原発性 DNA 不均一性が、ダーク チョコレートの摂取およびおそらく関連する心血管病理の遺伝的予測因子として特定されました。考慮される心血管疾患血栓塞栓症、心不全、心筋症、原発性高血圧、脳卒中、弁欠損、CHD、心筋梗塞などが心血管疾患として考慮されました。

組み合わされたすべての情報を積極的に検討した結果、研究者らはダークチョコレートを食べることが感染症の危険性の減少と相関していることを発見しました。原発性高血圧 そして静脈血栓塞栓症。問題の他の疾患に関しては、相関関係は見つかりませんでした。

専門家らは、このプロジェクトの結果は非常に興味深いものであり、将来、脆弱な人々の血栓症と高血圧を予防する最も効果的な方法を決定するのに役立つ可能性があると考えています。

ただし、アレルギー反応、代謝障害、肥満、その他の禁忌がない限り、ダークチョコレートのみを定期的に適度な量で食べることについて話していることを忘れないでください。健康な人の1日あたりのこの製品の最適量は、最大25〜30 gです。子供、妊婦、授乳中の母親にとって、そのようなチョコレートはしばらくやめたほうがよいでしょう。

研究の詳細はScientific Reportsでご覧いただけます。ジャーナルページ