ダークチョコレートはこれまで考えられていたよりもさらに健康的です

ダークチョコレートを定期的に消費する場合は、原発性高血圧の発達と血栓塞栓症の出現を回避できます。この意見は、ShaoxingおよびZhuji Hospitalsの中国の心臓病専門家によって表明されました。

チョコレートは、世界のほとんどすべての国で非常に人気があります。ココアの割合が最も高いブラックチョコレートはより苦く、メチルキサンチンやフラボノイド（エピガロカテキン、テアビギン、シーフラビンなど）などの重要な成分が含まれているため、非常に健康であると考えられています。

少量のダークチョコレートの定期的な消費は、内皮機能を最適化し、心臓動脈血管を拡張し、血液細胞の特性を改善し、血液脂質を減らすことさえできるという一般的な知識です。多くの専門家は、この製品が血圧指標を正常化できること（健康な人と高血圧の両方で）を正常化できることに注目していますが、チョコレートを食べることと心血管病理のリスクを減らすこととの関係の存在は証明されていません。

中国の専門家は、メンデルのランダム化として因果関係をテストするこのような方法を使用して、独自のプロジェクトを開始しました。科学者は、さまざまなヨーロッパ諸国から選択された参加者グループによるダークチョコレートの消費に関する利用可能なすべての情報を慎重に分析しました。参加者の総数は約65,000人でした。

一次DNA不均一性の21例が、ダークチョコレート消費の遺伝子予測因子として特定され、おそらく関連する心血管病理学が特定されました。心血管疾患は血栓塞栓症、>、心不全、心筋症、原発性高血圧、脳卒中、弁の欠陥、CHD、心筋梗塞などを心血管疾患と見なしました。

結合されたすべての情報を積極的に調べた後、研究者は、ダークチョコレートを食べることは、 一次高血圧 および静脈血栓塞栓症の危険の減少と相関することを発見しました。問題の他の疾患については、相関関係は見つかりませんでした。

専門家は、このプロジェクトの結果は非常に興味深いものであり、脆弱な集団の間で血栓症と高血圧を予防する最も効果的な方法を決定するために将来的に役立つかもしれないと考えています。

ただし、アレルギー反応、代謝障害、肥満、その他の禁忌がない限り、定期的かつ中程度の量でダークチョコレートのみを食べることについて話していることを覚えておく必要があります。健康な人のための1日あたりのこの製品の最適量 - 最大25〜30 g。子供、妊娠中の女性、授乳中の母親の場合、しばらくそのようなチョコレートをあきらめる方が良いです。

この研究の詳細については、科学レポート journalページat をご覧ください。