植物繊維を犠牲にして食事を増やすと、片頭痛の発作を減らすのに役立ちます。済南中文大学の代表者が明らかにした。
片頭痛 これは一般的な神経病理であり、頭部の激しい発作のような痛みを特徴とします。人口の平均発生率は 16 ~ 17% であり、これは非常に高いです。この病気の発症における重要な要因は遺伝と生態学ですが、専門家は他の遍在的な原因、特に不適切な栄養、アルコール摂取、ストレスの影響などについても語っています。いくつかの要因が同時に影響することで、病気の強さと期間が決まります。痛みの攻撃。
科学者たちは、食事摂取量、それに含まれる植物繊維の存在、および片頭痛の発症との間に考えられる関係を分析しました。約13,000人のボランティアが参加した横断的な研究作業が実施され、そのボランティアの片頭痛の全体的な有病率はほぼ20%に達しました。研究の過程で、専門家らは定期的な繊維摂取と再発する片頭痛発作との間に明確な関係があることを発見した。食事中の植物性食品の割合を毎日 10 g ずつ増やすと、頭痛の強さが 10% 以上軽減されました。
野菜や果物、豆やシリアルには植物繊維が最も多く含まれています。このような食事の利点は明らかです。消化器系の機能を改善し、血糖を正常化し、コレステロールを減らし、空腹と満腹のバランスを安定させます。さらに、植物繊維は腸内細菌叢の質に良い影響を与えます。
食物繊維は植物特有の物質で、人間の消化酵素では分解・消化されず、腸内に生息する細菌叢の餌として利用されます。したがって、繊維はプレバイオティクス、つまり体内の微生物叢の正常化と生物活性の維持に寄与する成分として分類されます。
繊維含有量が最も多いのは、皮付きの果物や野菜、種子やナッツ、全粒穀物製品です。
専門家は、毎日の食事に5種類の野菜と2種類の果物を、できれば生の形で取り入れるようアドバイスしています。パンとパスタは全粒粉のものに置き換え、ジャガイモは皮付きのまま焼いて食べる必要があります。スナックとしては、サンドイッチやクッキーよりもナッツやフルーツを使用するのがよく、サラダには豆、ひよこ豆、種子を定期的に追加する必要があります。
特別な繊維サプリメントを摂取することもできます。食物繊維を保つために、野菜は長時間茹ですぎないようにしましょう。
ハーブ製品の作用を最適化するには、十分な量の飲料水を摂取することが重要です(少なくとも1.5〜2リットル)。
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