亜鉛：体には何がありますか？
最後に見直したもの： 16.10.2021
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亜鉛は他の微量成分やビタミンよりも体の健康に必要です。しかし、なぜこの要素が重要であると考えられるかは、多くの人が知っているわけではありません。
すでに何年も前、亜鉛は人体の構築に参加し、人の免疫力と性器機能をサポートすることを確認しました。亜鉛は、子どもの生物や妊娠中の女性にとって、細胞の構築と分裂の重要な過程に関与するため、非常に重要です。
亜鉛の有用な能力は引き続き研究され、科学者は新しい発見を共有することを急いでいる。
最新の研究によると、亜鉛は損傷や損傷からDNAを保護できることが判明した。
体内での亜鉛の絶え間ない供給は、高品質の遺伝物質を保存し、腫瘍学、冠状動脈および他の疾患の発症を予防するのに役立つ。
年齢とともに、細胞のDNAも変化する、つまり年齢が変わることは秘密ではありません。しかし、体は遺伝物質の「修復」を定期的に開始するために可能な限りすべてを行います。亜鉛欠乏状態では、この「修復」機構が破壊され、DNAはすぐに「消耗する」。
定期的なアメリカの臨床栄養学のジャーナルでは、毎日4mgの亜鉛を摂取する人々は、より良い遺伝物質を有し、より強い免疫力を有し、感染性疾患および腫瘍の頻度が低いことが示されている。
カリフォルニア大学ロサンゼルス校のCHORI研究所の専門家は、食物とともに体内に入る亜鉛が代謝や他の細胞内プロセスにどのように影響するかを決定するという目標を定めています。このプロジェクトは、CHORIの上級研究員であるJanet King教授が率いられました。
教授と他の専門家は、実験のために18人のボランティア男性参加者を選んだ。彼らは故意に最低限の亜鉛含有量で食事を処方した。参加者の半数は、1日に6mgの亜鉛を使用し、残りの半分は10mgを使用した。
この研究は1ヶ月半続いた。
実験の最初と最後に、専門家は、被験体の体内で亜鉛恒常性および他の代謝パラメータ、DNA損傷の存在、炎症反応および酸化プロセスの値を決定した。
亜鉛の使用量がわずかに増加しても、体内で陽性の変化が起こることが判明した。微小要素の血漿濃度の増加と同時に、科学者は白血球DNAの微小損傷の数の減少を観察することができた。間接的に、これは、亜鉛が細胞遺伝物質の老化を阻害する能力を有することを示す。
「初めて、科学者は細胞の健康を維持するために亜鉛の使用を証明することができました。この要素が細胞プロセスにとってどれほど重要であるかに我々は驚きます。したがって、十分な栄養を与えた食生活に亜鉛を含めることをお勧めします。」 - 研究結果、King教授にコメントしました。