ニンジンは老人性痴呆を予防します

明るい色の野菜には、老年期の脳の働きを改善する物質が含まれていると、ジョージア大学の専門家は語った。これらの物質はカロテノイドとして知られており、このグループに含まれるゼアキサンチンおよびルテインは、高齢者の精神活動および視力を改善するのに役立ちます。以前は、専門家はカロチノイドが脳や人間の視覚にどのように影響するかを知らなかったし、ジョージア州の研究者は科学のこのギャップをなくすことを決めた。彼らの研究では、機能的磁気共鳴イメージングを使用し、実験における参加者の脳活動を評価した（65〜86歳）。この手順の間、参加者は以前に覚えたフレーズを覚えておく必要がありました。断層像のスコアを分析した結果、ルテインとゼアキサンチンのレベルが高い人は、タスクを実行するために必要な脳力が必要であることがわかりました。

試験された化合物のレベルは、実験の参加者の血液および網膜の専門家によって決定された。

研究に参加した教授リンドバーグは、年齢とともに脳が着用されていますが、私たちの体はユニークで、かつ摩耗が脳のパワーを増加することによって補償されるので、参加者は、ゼアキサンチンとルテインの最低レベルだった体は、覚えておくより多くの努力をしてきたと指摘しました必要なフレーズを覚えておいてください。科学者によると、古い時代に高齢者の脳が覚えているより多くの部門や電源を使用していますが、ちょうどに含まれる化合物の状況改善を支援するために、明るい野菜や植物を。

専門家は、カロチノイド含量の高い多数の製品を含む食餌の認知機能を向上させる有効性と能力、およびこれらの化合物を含む食品添加物を研究する予定です。

別の研究では、科学者たちは、腸の働きは脳の働きに依存し、プロバイオティックを伴うヨーグルトは脳の活動を改善することを発見しました。このような結論は、女性が参加した研究の後に行われた。すべての専門家をいくつかのグループに分け、各グループにプロバイオティクスまたは乳製品を含むヨーグルトを含む特定の食事を与え、そのグループの1人は通常の食事を使用した。一定時間後、研究者らは女性の状態を分析し、プロバイオティックでヨーグルトを摂取した女性が健康になり、パフォーマンスが改善され、穏やかになったことを発見した。乳製品を摂取した女性では、結果は中性であり、通常の食事を変更しなかったグループでは、女性の状態は実験前と同じままであった。科学者によると、この研究の結果は、脳の働きと腸の働きが関連しており、人の感情状態は消化に依存していることを示している。

プロバイオティクスは、生物全体の機能を改善する細菌のグループであり、身体の保護特性を向上させる、特定の感染症、神経系に有益な効果と肌の発症を予防する、代謝を改善、毒素に対する保護。彼らはチョコレート、ミューズリー、乳製品、ヨーグルトに含まれています。

[1], [2], [3], [4], [5]