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ストレスに効く食べ物

 
アレクセイ・クリヴェンコ、医療評論家
最後に見直したもの: 01.07.2025
 
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19 October 2012, 19:18

残念ながら、ストレスの多い状況は私たちの生活の中で珍しくありません。甘いものはストレス解消に役立つという意見もありますが、科学者たちはこの点について異なる見解を持っています。彼らはストレス解消のためにチョコレートを食べることを推奨しておらず、より健康的な食品で体が神経ショックを乗り越えられるようにすることを推奨しています。

アスパラガス

アスパラガスは価格がかなり高いにもかかわらず、気分を高めるホルモンであるセロトニンの生成を助けるビタミンB群と葉酸の優れた供給源です。アスパラガスは、健康的で珍しい料理を作るのに役立ち、同時にストレスの影響を解消するのにも役立ちます。

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アボカド

アボカド

アボカドは健康的な脂肪の優れた供給源であるだけでなく、有害な脂肪が腸に吸収されるのを防ぎ、酸化ストレスを引き起こすグルタチオンを豊富に含んでいます。アボカドは、他のどの果物や野菜よりも多くの葉酸を含んでいます。アボカドはサラダやサンドイッチの具材として使えます。

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ベリー

ブルーベリー、イチゴ、ラズベリー、ブラックベリーなど、ベリー類はすべてビタミンCが豊富で、ストレス対策に非常に効果的です。ビタミンCが豊富なベリー類を食べると、血圧が正常化し、ストレスホルモンであるコルチゾールのレベルが低下します。ヨーグルトやオートミールに少量のベリーを加えても、決して無駄にはなりません。

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オレンジ

ビタミンCのもう一つの供給源は、体の免疫システムを強化します。栄養士は、オレンジジュースよりも生の果物を飲むことを勧めています。生の果物には有益な食物繊維が含まれており、体内でゆっくりと消化されるため、空腹感を長く感じずに済むからです。

牡蠣

この製品は健康食品のリストによく登場しますが、それも当然です。なぜなら、カキ6個には、ストレスの悪影響を抑えるのに重要な亜鉛の1日必要量の半分が含まれているからです。カキの風味を引き立てるには、脂っこいソースは避け、レモンジュースを選ぶのがおすすめです。

クルミ

含まれるポリフェノールは記憶プロセスに有益な効果をもたらし、オメガ 3 脂肪酸はストレスホルモンを制御し、心臓を保護します。

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