健康的な熟睡は適切な栄養によって決まる

栄養士たちは長年、「栄養と健康的な睡眠にはどのような関係があるのだろうか」という疑問を抱いてきました。ペンシルベニア州（米国）の専門家による最近の研究は、地球上のすべての人々に当てはまるこの疑問に、可能な限り答えに近づきました。この研究により、異なる栄養システムを持つ人々の安眠の平均時間を分析し、特定することが可能になりました。

米国の専門家が実施した研究により、睡眠の質と食生活の間に明確な関連性があるという結論が導き出されました。この研究の責任者は、人間の睡眠時間をいくつかのカテゴリーに分類しました。- 5時間未満 - 睡眠時間が短すぎて休息が不十分 - 5～7時間 - 短時間睡眠 - 7～9時間 - 成人の通常の健康的な睡眠 - 9時間以上 - 痛みを伴う症状を伴う長時間睡眠

多数の成人を対象とした調査の結果、複合炭水化物と水分の摂取量が不足している人は、睡眠が浅く、結果として睡眠時間が短くなる傾向があることが示されました。8～9時間以上睡眠をとる人は、コーヒー、紅茶、チョコレートをほとんど摂取しておらず、体内のコリンも不足しています。コリンはビタミンB群に分類され、鶏卵や鶏の内臓に多く含まれています。

アルコールは人間の睡眠にも大きな影響を及ぼします。アルコール依存症の人は、時間の経過とともに落ち着かない断続的な睡眠を経験しますが、時々アルコールを飲む人は、禁酒者よりも長い睡眠を経験します。

一方、研究者たちは、睡眠時間が約6時間の人は、食事の多様性に欠けていることを発見しました。医師によると、仕事後の体力回復に最適な8時間の健康的な睡眠は、バランスの取れた食事を摂り、悪い習慣のない人に当てはまります。十分な水分（専門家によると1日1～1.5リットル）を摂取していない人は、疲れているにもかかわらず、6時間未満しか睡眠をとりません。

現在、科学者たちは睡眠と栄養システムの関係というテーマに関心を寄せています。研究責任者は、次の実験テーマとして、様々な食事や食品の組み合わせが人の睡眠に影響を与える可能性を明らかにすることを発表しました。研究者は、バランスの取れた食事だけでも人間の身体をコントロールできると考えています。また、最適な健康的で健全な睡眠をもたらす理想的な製品の組み合わせを特定することは、栄養学における革命的な発明となる可能性があると専門家は述べています。

間違いなく、睡眠の質と持続時間は、各製品だけでなく、それらの組み合わせ、総カロリー量、栄養素とビタミンのバランスによっても影響を受けます。

睡眠時間は、慢性疾患、年齢、そして個人の全般的な健康状態によっても影響を受けることがあります。高齢者は睡眠が不安定で敏感になり、糖尿病患者にとっては5時間睡眠は異常ではなくむしろ標準であることを覚えておく必要があります。

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]