グルテンは髪の質を改善することができます

グルテンペプチドは、髪の毛の端部を平滑化するための優れた手段であることが判明しました。
 
ヒトの毛髪（および爪甲と同様に）は、多数のタンパク質物質、すなわちケラチンによって代表される。ケラチン分子は、それぞれがシステインに存在する硫黄原子の化学化合物である特定のジスルフィド鎖によって結合されている。
 
毛髪の弾力性と弾力性は、毛髪における類似のジスルフィド鎖の数に依存する。あらゆる種類の外部刺激（霜、風、吹き飛ばし、染み）の結果として、このような鎖は損傷しており、毛の分かれた端の出現によって気付くことができる。
 
アウトプットがシンプルであるように見えるでしょう - ケミカルタンパク質化合物が復元されると、髪の構造が正規化されます。しかし、実際にはすべてがより複雑でした。長年にわたり、洗髪およびケア用ヘア製品の開発者は、必要な効果的な髪の復元を達成することができません。それはなぜそうですか？要するに、特定の電荷がアミノ酸中、短いペプチド中、および長いタンパク質中に存在し、それは酸性度に依存する。
 
毛先の損傷を滑らかにするために、動物および植物のタンパク質およびペプチドが必要である。それらは、「間隙」に直接置かれなければならず、その後、ケラチン分子中の硫黄は、「新しい」硫黄と組み合わされる。条件の1つは、ケラチンおよび連結ペプチドが中性電荷を有さなければならないことである。そのようなレベルの酸性度を提供することは非常に困難であり、したがって、実際に特別に開発された化粧品はすべて無効であることが判明している。
 
江南大学を代表するスペシャリストは方法論を作成することができました。この方法論によれば、分割終了を円滑にすることができます。独特の「接着剤」はグルテン（グルテン）で、これは穀類の穀物に含まれるタンパク質群です。
 
小麦粒から押収されたグルテンは、いくつかの短いペプチドに分割され、ケラチンとペプチドの等電点を近似することを可能にする化学成分と組み合わされた。この物質を洗剤に加え、毛髪で処理し、乾燥した髪と濡れた毛髪とを完全に梳かした。実験の結果によると、それは目立つようになった：髪の毛のヒントは、より均一かつ健康的になった。毛髪の追加診断を行った後、科学者は端の損傷が接続され、均等化されていると確信した。

懐疑派は、この研究は正確ではないかもしれないと言います。事実、この技術の成功は、他の記録されていない要因に大きく左右される可能性があります。
 
しかし、痛みを伴う問題の解決策へのアプローチは真であると認識されていました。スプリット・エンドを扱う新しい方法は、単に改善が必要なだけです。

科学者の研究の詳細は、Royal Society Open Scienceのページに記載されています。

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