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ストレスの多い状況に対処するのに役立つ食べ物

 
、医療編集者
最後に見直したもの: 23.04.2024
 
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08 August 2013, 09:00

アメリカの心理療法士は、人気のある医学の出版物に、ストレスが投薬や心理療法の助けを借りてだけでなく、食生活の変化の助けによっても制御できるという事実に関する興味深い情報を語った。数年前、米国のセラピストは、栄養管理システムと人の精神状態との関係に関する研究を開始しました。人気のあるセラピストの患者が自発的に参加した数多くの実験の後、ストレスの多い状況での「レシピ」と毎日の食事に関する勧告が掲載された本が出版されました。

専門家によると、良い気分と幸せを維持するために、特別に開発された栄養システムを遵守する必要があります。詳細については、本書「De-Stress Diet」を参照してください。セラピストが行った実験は、神経系の働きに好影響を及ぼし、ストレスの多い状況との戦いに貢献する製品のおおよそのリストを作成するのを助けました。

製品のリストの最初のものはセロリと呼ばれていました。医者は、この野菜の高い内容の料理は落ち着かせる効果があると信じています。欧州で以前に行われた実験では、ストレスの多い状況にあることの主な兆候の1つである高血圧の症状を取り除くために、毎日2〜4本のセロリを消費すれば十分であることが示されています。セロリの茎にはトリプトファンが多量に含まれています。トリプトファンは植物の食べ物だけで人体に入り、神経系の機能に影響を与える不可欠な物質です。

ストレスを防ぐことができる製品のリストの次のものはニンニクです。ニンニクに含まれる物質、正常な血液循環と血糖値。ニンニクは最高の天然抗酸化物質の一つと考えられています。

不安定な神経系に苦しんでいて、しばしばストレスの多い状況になりがちな人々には、様々な種類のキャベツ(ブリュッセル、色、白頭、kohlrabi)の使用が推奨されています。野菜には、がん細胞の増殖と発育を阻害する硫黄酵素が含まれています。いくつかの報告によると、キャベツをたくさん入れた野菜サラダの使用はうつ病の可能性を減らすことができます。

疲労や慢性的なストレスを和らげる良い手段として、セラピストは甘草とこの植物を含む製品を検討しています。植物の根は、料理や医療目的の両方で広く使用されています。また、甘草は、胃腸管の疾患の治療に役立つことができる成分は、医師は、生産性と人間のパフォーマンスにプラスの影響の血糖値に甘草の可能な効果と確信しています。

体脂肪と酸に有用な高い含量の赤い魚、オメガ3は、ストレス耐性と反応速度の増加に寄与します。

飲み物とデザートの間で、間違いない指導者はカモミールとセントジョンズの麦汁からのハーブティー、そしてもちろんブラックチョコレートを落ち着かせています。信じがたいですが、朝食用のチョコレートは40グラムしかありません。カカオ豆はエンドルフィンの生成に寄与し、必要な量のエネルギーを脳に供給する。

米国の専門家は、ストレスに対抗するために設計された栄養システムが予防措置として使用できると考えている。

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