乳製品は動脈に有益な効果をもたらします
最後に見直したもの： 23.04.2024
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南アフリカ大学、米国メイン州（University of Maine）、オーストラリア国立大学（Australian National University）の科学者らによると、ダイエット製品に乳製品が含まれている成人は、動脈硬化を減らし、心血管疾患のリスクを軽減することができます。
専門家は、乳製品の消費が、脈圧および大腿部頸動脈に沿った脈波伝播の速度を含む動脈硬化指数と関連しているかどうかを調べることに決めた。この目的のために、1975年に始まり35年間続いたメイン - シラキュース縦断研究の大規模調査で600名の参加者についてデータを分析した。
これは、パルス波、脈圧と収縮期血圧の速度にかかわらず、人口統計学的および栄養変数の乳製品の消費量の増加、および心血管疾患のための他の危険因子とともに減少していることが判明しました。脈波の最も低い拡散率は、毎日、または週に6回まで、牛乳およびその製品をテーブルに載せた者に記録された。
研究者らは、乳製品の摂取と脂質のレベルとの間に関連性は見出さなかった。ミルク、チーズ、ヨーグルト、乳製品のデザート、クリームまたはアイスクリームのどの乳製品が効果的に脈波の速度を低下させるのかを判断することはできませんでした。科学者は、臨床試験を含めた作品のより多くの数、過ごすつもり：乳製品は、年齢に関連する動脈硬化を防ぐ許容できる方法になるかどうかを見られるように、そして心血管疾患を、患者のいくつかのグループのために、この方法が適しています
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