科学者たちは、隠された飢餓に対処する方法を考え出している

子供と大人の両方の飢えの気持ちを誰もが知っています。私たちのそれぞれは時々しかし、空腹で "吸う"不愉快な感じを感じた。科学者たちは、このような気持ちは明確な飢えを呼び起こし、何かと混同することは不可能です。しかし、隠された飢餓があります。これは、人々が食べたくないと思われる状態ですが、体内に必要な物質が急激に不足している状態です。この場合、ビタミンだけではなく、ミクロまたはマクロの要素です。隠された飢餓は、脂肪、タンパク質、または炭水化物の体内の欠乏に関連しています。

近代的な巨大都市住民が最も頻繁に消費するものは何ですか？これは主に半ファーストフード「ファーストフード」、風味甘味料、塩、脂肪成分が安く、剤、着色剤および香味剤、乳化剤および安定化、ならびに「E-添加物」のリストに含まれる他の化学成分です。私たちは、そのような栄養の利益の欠如について再度説明しません。私たちは、この「食品」は、実際に起因する重要な物質の不足のために身体に隠さ飢餓を引き起こす可能性がありますだけで何を説明します。つまり、体が飢えているうちに、人が食べて体重を増やしてしまいます。

国連食糧農業省から提供された情報によると、隠されたタイプの飢餓は私たちの惑星で約20億人を悩ませています。科学者たちは、このような状態が健康に重大な問題を引き起こすことが多いため、この問題に取り組むことを決めました。

今日まで、隠された飢餓を排除するための唯一の選択肢は、食事のカロリー摂取量だけでなく栄養価を数えながら、栄養品質指標の定期的なモニタリングを伴う、長期にわたる本格的な食事でした。現在、ソリッドステート化学研究所（IHTTM、ロシア科学アカデミーのシベリア支部）を代表する専門家は、身体に必要な物質をカプセル化する方法の開発を発表しました。これらの物質は、ローンおよびカリーニウムベリー、セントジョンズワートおよび緑茶葉から予備的に得られ、特別な多糖類マトリックスに変換される。その結果、通常のハンバーガーでさえ、あらゆる食品に添加することができる粉末状の塊が製造される。

新しい粉末成分は、製品の通常の味に影響を与えません。多糖類マトリックスは口腔内で溶解しない：それは胃および腸の環境でのみ生じる。

現在、研究者はこの問題をさらに研究しています。新薬を追加した後の最終製品の栄養価の変化を評価する必要があります。市場への差し迫った入国についての情報もあります。専門家の予測によると、最初の出荷は1-2年間でドラッグストアの棚に到着します。

情報は、研究所のウェブサイト（http://www.solid.nsc.ru）に掲載されています。

[1], [2],