これを直ちに食べる：6月に役立つ3つの季節の製品

大都市の住人にとって、「季節的栄養」は近い概念ではない。野菜や果物には成熟し、最も有用で栄養価の高い時期であると想像することは困難です。

現代人は季節の概念を忘れていました。なぜなら、事実上すべての野菜や果物へのアクセスは一年中開いているからです。しかし、冬に食べるトマトの香りは、8月や9月に買った同じトマトの香りとは大きく異なることに気がつきません。実際、季節の製品には多くの利点があります。味と香りが最高です。栄養成分が豊富です。

6月には、それと共に、非常に有用な製品の季節が訪れました。すぐにそれらを食べる！

レディ

それは何ですか？

大量のビタミンC、B、カリウム、マグネシウム、鉄、多量の繊維が含まれています。大根は血液中のコレステロール値を正常化し、体内の毒素を除去します。大根の組成にある天然のフィトンチッドは膨大な量で、効果的な抗菌剤です。この野菜からのサラダの一部は、風邪を避けるのに役立ち、発生した場合には回復を早めるでしょう。

どのように料理する？

最も簡単なオプション：新鮮な大根のサラダ。大根を洗って、円に切って細かく切り刻んだタマネギを加えます。そのようなサラダへの燃料補給として、サワークリームを使うのが最も美味です。または大根から元の軽食を作る：各半分を半分に切断し、薄い層のバターと海塩と塩の各半分を広げる。油は大根の厳しい味を柔らかくする。このアペタイザーは白ワインのグラスに最適です。

レタスサラダ

それは何ですか？

ビタミンA、B1、B2、B3、B4、B5、B6、B9、C、E、K、鉄、マンガン、銅、亜鉛、セレン、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、リン、ヨウ素。去痰薬、利尿薬、鎮静薬を所有しています。食欲、消化、皮膚および腱の状態を改善する。血液中のコレステロールを減少させます。痛風、急性および慢性大腸炎および腸炎、尿石症に禁忌。野菜や果物のリストの最後から二番目の11番目の場所、農薬の混入が最も起こりやすい場所です。

どのように料理する？

レタスをサラダの基礎として使用する。あなたの想像力を制限しないでください！レタスの葉を洗って、キッチンタオルで乾かし、ボウルに入れる。チェリートマト、フェタチーズ、ハードボイルド卵のサークルを追加してください。パルメザンチーズを振りかけ、黒胡椒で味付けし、オリーブオイルを振りかける。

Sparja

それは何ですか？

ビタミンA、B1、B2、C、E、PPにはカルシウム、カリウム、リン、鉄が豊富に含まれています。有用な物質の組成物に含まれることは、身体に容易に吸収される。体の早期老化を防ぎ、がんのリスクを減らす、多数の抗酸化物質を含んでいます。アスパラガスは、心臓血管系および尿生殖器系に有益な効果をもたらし、血液中のコレステロールの量を減少させ、有害な化合物の体を浄化するのに役立ちます。害虫に襲われることは稀であるため、栽培には多数の農薬を使用していません。

どのように料理する？

少量のオリーブオイルと塩でアスパラガスを炒める。孤立した料理として、または揚げた鶏の胸肉または豚のチョップのおかずとして食べる。オリジナルのサラダを用意する。生のアスパラガス薄くスライスは縦、味に塩とコショウとパルメザンチーズ、季節の大型削りくずを追加します（これは、ジャガイモを剥離する。このナイフのために使用するのが最適である）テープを取得します。このサラダのドレッシングは、オリーブオイルとレモンジュースを使用するのが良いです。