長寿になる方法：役立つヒント
最後に見直したもの： 01.07.2025
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私たちは生きるために食べますが、もっと長く、より良く生きるために食べることもできます。Iliveは、寿命を延ばすための10の役立つヒントをご紹介します。
少しワインを飲んでも大丈夫
科学者たちは、適度な赤ワインの摂取が加齢に伴う心血管機能の低下を遅らせるのに役立つことを証明しました。辛口の赤ワインには、抗酸化物質と有用な着色料が含まれており、悪玉コレステロールを減らし、脂肪を分解するのに役立ちます。
四旬節のメニュー
カリフォルニア州ロマリンダ大学医療センターの専門家が行った研究では、肉の摂取量が少ない人は長生きすることが示されました。これは、肉食の食事に飽和脂肪酸が少ないだけでなく、ビタミン、抗酸化物質、ミネラルが豊富な果物、野菜、全粒穀物が多く含まれているためです。
沖縄人のように食べる
日本最南端の県である沖縄県の住民は、長寿で加齢に伴う疾患リスクが低いことで知られています。研究によると、これは沖縄県の食生活が健康的な食品で構成されているためだと示唆されています。沖縄県民は摂取カロリーは少ないものの、栄養価が高く、特に豆腐をよく食べます。豆腐はタンパク質、ベータカロチン、そしてサツマイモに含まれるビタミンCが豊富です。
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スイカにはどんな効能がありますか？
スイカは、がんや心血管疾患のリスクを軽減することが知られている抗酸化物質リコピンの供給源です。科学者によると、スイカを冷蔵ではなく室温で保存すると、リコピンの生成量が増えるそうです。
脂肪をもっと摂る
あまり役に立たないアドバイスのように聞こえるかもしれませんが、秘訣は体に良い脂肪、特に一価不飽和脂肪酸を摂取することです。これは悪玉コレステロールを下げ、善玉コレステロールを上げ、動脈硬化のリスクを減らすのに役立ちます。一価不飽和脂肪酸を多く含む食品には、ナッツ、バター、アボカド、オリーブなどがあります。
食べるときは急がないでください
食べる時に急がない人は、満腹感を感じやすく、食べ過ぎないように途中で止めることができます。急いで皿の中身を飲み込む癖を直し、食べる量をコントロールすることで、摂取カロリーを抑えることができます。
クランベリー - 長寿のベリー
医師によると、北方産のベリー類を定期的に摂取すると寿命が延び、健康状態が改善されるそうです。特にクランベリーは、タンパク質、食物繊維、単糖類と多糖類、有機酸が豊富に含まれています。クランベリーは、心身の活動を活性化し、リフレッシュさせ、調子を整え、活力を与えるだけでなく、脳卒中や心臓発作の予防にも役立ちます。
美味しくて健康的な魚
魚に含まれるオメガ3脂肪酸は、有害なコレステロール値を下げ、体内の抗炎症作用、そしてがんや心臓発作のリスクを軽減します。オメガ3脂肪酸の最良の供給源は、サーモン、マス、ニシンです。魚が苦手な方は、亜麻仁、ほうれん草、クルミを食事に加えましょう。
果物と野菜をもっと
ほとんどの果物や野菜に豊富に含まれるビタミンCは、有害なフリーラジカルから体を守ります。しかし、ビタミンCは水溶性のため、体内に蓄積できません。十分なビタミンCを維持するためには、果物や野菜を1日に数回に分けて食べるようにしましょう。
食物繊維の摂取量を増やす
アメリカ臨床栄養学誌に掲載された研究によると、食物繊維の摂取量が多いほど、冠動脈疾患のリスクが低下することが示唆されています。1日の推奨摂取量は25～35グラムです。