専門家は常に乳の消費を健康増進に関連させ、糖尿病とメタボリックシンドロームを発症するリスクを減らしています。ルンド大学からスウェーデンの研究者が原因タンパク質に4-14(Lfcin4-14)は、牛乳に含まれるlaktoferritsinuことを発見した、ミルクは染色体が複製される前に、長期間にわたって細胞周期を長くする、大腸癌細胞の増殖を阻害することができます。
「酪農科学ジャーナル」誌10月号に掲載された研究者の結果。
研究の過程で、専門家が結腸癌細胞を放射線に曝した結果、DNA損傷が生じました。実験の次の段階では、ラクトフェリシン4-14を用いた最初のケースでは細胞を増殖させ、細胞増殖のプロセスではラクトフェリシン4-14を使用せずに細胞を増殖させた。
研究者らは、ラクトフェリシン4-14がDNA損傷を軽減するメカニズムを理解するために、細胞周期プロセス、DNA修復および細胞死に関与するいくつかのタンパク質のレベルを評価した。
彼らは、より効率的なDNA修復を示し、細胞死に関連しているタンパク質X、並びに還元H2AXレベルを、相互作用するB細胞リンパ腫2を減少させる、DNA合成に関連した増加フラップエンドヌクレアーゼ-1タンパク質を発見しました。
「発現のこれらの変化は、ラクトフェリシン4-14への曝露がDNA細胞修復の増加を導くという我々の仮説を裏付けている」と主任著者のDr. Stina Oredssonは述べている。
Dr. Oredssonは、一般に、癌細胞はDNA修復の機序に欠陥があると指摘している。したがって、ラクトフェリシン4-14は、正常細胞に対して、癌細胞よりも大きな効果をもたらすことができる。
「我々のデータは、細胞周期の延長に対するラクトフェリシン4-14の効果が乳の助けを借りて癌を予防するのに役立つことを示している。しかし、最終的に結論を出すためには、このタンパク質の効果についてさらなる研究を行う必要があるが、既に他の方法の助けを借りて行われている」とDr. Oredssonは要約する。
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