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健康

骨軟骨症のための食事療法

、医療編集者
最後に見直したもの: 19.10.2021
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肥満や消化器系の病気に対処しながら、私たちは食事を変えることに慣れています。しかし、骨軟骨症の治療時に骨軟骨症の治療にも食事療法が必要であることを知っている人はほとんどいません。骨軟骨症の食事療法は、病気の経過を悪化させないために、まず第一に任命されます。

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脊椎骨軟骨症の食事療法は何ですか?

この食事療法は非常に簡単で、大きな食事制限を必要としません。唯一の要件は、過剰な体重がないことです。余分なポンドが利用可能であるならば、それから食事療法の最初の段階はそれらを排除して正常に体重を減らすことを目的とするべきです。

体重超過 - 脊椎に大きな負荷がかかり、この状態での骨軟骨症は悪化するだけです。そのような負荷を取り除くためには、十分なタンパク質食品、植物繊維、複雑な炭水化物(シリアル、シリアル)があるような低カロリーの食事を自分で作成する必要があります。メニューから除外する必要があります。

  • 砂糖、お菓子。
  • ショートペストリー、白パン。
  • 動物性脂肪(牛肉および豚肉脂肪、ラード、バター、マーガリン、食用油)。
  • アルコール(強・低アルコール飲料、ビール)
  • 炭酸水、コカコーラ、レモネード。
  • 塩味のナッツ、チップ、スナック。
  • 太ったソーセージ、燻製肉

果物と野菜の料理、白身の肉と野菜をもっと食べる。有用な乳製品

1日約2リットルの、たくさんの水を飲む。きれいな水はすぐに余分なポンドを取り除くのを助けるだけでなく、骨軟骨症にとって重要である有毒物質、スラグおよび代謝産物の体を洗うことにもなるでしょう。

頸部骨軟骨症のための食事療法

頸部骨軟骨症の食事療法における重要な点は、食事療法における塩と砂糖の制限です。調理するとき、すべての料理は塩分が少し足りないはずです:最初は無塩食品の味が好きではないかもしれませんが、時間が経つにつれてあなたはそれがいつもこんな感じだったかのようにそれに慣れます。砂糖で簡単です - それは蜂蜜に置き換えることができます(アレルギーがない場合)。

濃いお茶とコーヒーもまた望ましくない製品です。事実はカフェインが体内の多くの有用で必要な物質を消化することを可能にしないということです:カリウム、カルシウム、マグネシウムとナトリウムは筋骨格系に関する問題の発展に貢献します。これを避けるために、お茶は弱い飲み物に、そしてチコリを飲むためにコーヒーの代わりに、または弱いコーヒーにミルクまたはクリームを加えるために必要です。

頸部骨軟骨症の食事療法は、必要な栄養素と貴重な物質、特にミネラル(カリウム、マグネシウム)とビタミンC、P、PP、B 1、B 2のすべてを患者に提供します。メニューには、高級タンパク質(1日85g)、最大40gの脂肪(主に野菜)、そして炭水化物(最大400g /日の複合炭水化物)が含まれています。

食事中の食事は1日5〜6回であるべきです。一日のカロリー総量は2500キロカロリーです。製品は沸騰させたり、焼いたりすることが許されていますが、蒸し器を使用することが好ましいです。

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頸部の骨軟骨症のための食事療法

おそらく、子宮頸部や他の骨軟骨症の日常メニューに必ず存在しなければならない最も重要なことは、タンパク質です。それらは牛肉、豚肉、家禽、魚介類、そば、きのこ、そして豆類にかなりの量で見られます。これらの製品は2〜3サービングの形であなたの毎日のメニューに入っているはずです。食事の残りは果物と野菜で占められるべきです。タンパク質や植物成分に重点を置いたこのような栄養は、骨軟骨症の予防に安全に使用することができます。

私たちはすでに脊髄疾患におけるビタミンや微量元素の利点について話してきました。しかし多くの人は論理的な質問をするかもしれません:あなたが単純にすべてのビタミン物質の含有量で若干の複雑な薬を飲むことができるならなぜなぜ通常の食事療法を変える。さらに、今や医薬品ネットワークはそのような多くの薬物を代表しており、それらのいくつかは筋骨格系の疾患にも推奨されている。

それであなたは確かにそれをすることができます。しかし、合成ビタミンは私たちの体によって自然のものよりもはるかに悪いと知覚されるという事実を考慮に入れる必要があり、それゆえそれらの利点は不十分です。さらに、ダイエットやライフスタイルを変えずに、私たちは背骨の状態を悪化させ続けています。太りすぎ、塩辛い食べ物、半製品、代謝障害です。つまり、私たちの病気は残っています、そして私たちはただそれをいくつかの丸薬で「甘くする」ことを試みています。

食事を変えることによって、私たちは何年もの間私たちの臓器や補助器具に破壊的な影響を与えていた食事の悪い習慣を取り除きます。私たちは脊椎の病理学的プロセスを止め、徐々にダメージを取り除き、組織を修復します。

あなたの食べ物を有害なお菓子、ベーキング、余分な塩から制限することによって、改善は背骨だけでなく全体としてボディにもあるように、人ははるかに良く感じるでしょう。

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腰椎骨軟骨症のための食事療法

骨軟骨症、および他の脊柱疾患で最も重要な食べ物はカルシウムです。

どのような食品にこの要素が含まれていますか?また、その使用基準は何ですか?

  • 子供の年齢 - 600から1000 mgまで。
  • 青年期 - 1200 mg。
  • 16〜45歳の成人 - 1000〜1200 mg。
  • 妊娠中の女性や高齢者 - 1400から2000 mgまで。

そして、どれだけのカルシウムが食品に含まれていますか?

  • ミルクまたはケフィアのガラス220 - 240 mg。
  • ハードチーズのスライス(約10 g) - 103 mg。
  • 一切れのチーズ(約10 g) - 50 mg。
  • ヨーグルト(半カップ) - 80 mg
  • ナチュラルカッテージチーズ(100 g) - 150 mg。
  • 魚製品(100 g) - 50 mg。
  • ゆで卵(片) - 55 mg。
  • ゆで豆(100 g) - 120 mg。
  • オートミール(100 g) - 65 mg。
  • ナッツ(100 g) - 260 mg。

カルシウムの損失を補うためには、メニューに豆類を含めるために、毎日最低2サービング分の乳製品を消費する必要があります。朝はオートミールや他のお粥(あなたはそれにナッツを追加することができます)、または卵料理で始まります。フルーツ、カッテージチーズ、ナッツのスナック。ランチには、パスタの代わりに野菜(煮込み、煮込み、またはマッシュポテトの形)を調理することができ、サラダを忘れないでください。

日はケフィアかryazhenkaのガラスを終えます。

栄養を変えるそのような単純な方法は面倒ではありませんが、それらはあなたの体の代謝過程を改善するのを助けます、そして背骨はより容易に感じるでしょう。

はい、そしてメニューに自然な関節保護的な料理を加えてください:ゼリーとゼリー。これらの皿は私達の軟骨および腱のために単に必要である自然なコラーゲンを含んでいる。コラーゲンの欠如は、関節内および脊椎内の両方において、軟骨を含む組織の弾力性の喪失をもたらす。

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骨軟骨症を伴う米の食事

骨軟骨症のための最も人気のある食事療法の一つは米の食事療法です。もちろん、それはかなり厳密ですが、それほど効果的ではありません。すでにこの食事療法を試したことがある人たちによると、米の食事療法は余分な塩分を取り除き、さらに余分なポンドを取り除くのを助けます。これは骨軟骨症にも重要です。

骨軟骨症を伴う米の食事の期間は42日です。

私たちは0.5リットルの空の瓶を6個取り、順番に番号を付け(ステッカーを貼り付けることができます)、そして大さじ2の瓶に入れます。l 生米 次にすべての瓶に水を加えてガーゼナプキンで覆います。

ちょうど一日後、ジャーナンバー1から水を注ぐ。米をひしゃくに移し、その上に沸騰したお湯を注ぎ、5〜8分間沸騰させます。米には何も加えません!ご飯を食べなければなりません。この朝食の後、あなたは4時間食べ物も水も食べることはできません。

これの後の1番瓶は再び米と水でいっぱいになり、6番瓶の後に置きます。翌日、同じ手順がjar番号2で実行され、それから論理スキームで実行されます。

骨軟骨症における米の食事療法は腎臓の働きに影響を与える可能性があるので、米の使用と共にリンゴンベリーの葉からお茶を飲むことが推奨されます。

何らかの理由で食事があなたに合わない場合は、いつでもそれを停止することができます。

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骨軟骨症の食事レシピ

豆からの擬似マヨネーズ(マヨネーズの優れた代替品)。

1瓶の豆、300 mlの精製油、小さじ1杯の砂糖、小さじ1/2杯の塩、2杯のテーブル、レモンジュースのスプーン。

豆の瓶から水を注ぎ、豆を発酵させ、油を加え、泡立てます。次に、残りの材料を加えてもう少し打ちます。マヨネーズは準備ができています。

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ゼリーデザート「鳥のミルク」

私達が必要とするもの:カカオパウダー大さじ2。スプーン、グラニュー糖1カップ、小さなバニラ、卵黄2個、ジャム200g、サワークリーム0.5リットル、大さじ3。ゼラチンの大さじ3杯の水、半分のレモンからジュース。

ゼラチンは大さじ1杯の3つの別々のグラスに冷たい水で眠りに落ちる。スプーンで膨らむまで待ちます。それから少し暖めます。

白いピークになるまで砂糖で卵黄を破ります。レモン汁、バニリンを加えて混ぜる。塊にサワークリームのガラスとゼラチンの最初のガラスを加えて、混ぜる。型に流し込み、冷蔵庫に入れてセットします。

第二層を調理する。サワークリームをもう1杯大さじ2と混ぜた。l 砂糖 サワークリームに温かいジャムを加え、ゼラチン2杯を混ぜて加えます。もう一度かき混ぜる。

私達は冷却装置から既に冷却された第一層を取り出し、それに第二層を注ぐ。もう一度冷蔵庫に入れてください。

3層目には、残りのサワークリームに砂糖とココアパウダーを半カップ加えます。混合し、3杯目のゼラチンを加え、再度混合して前の2層に注ぐ。それが固まるまで冷蔵庫に入れてください。

チーズケーキプリン

カッテージチーズ220-240g、セモリナ40g、沸騰水100ml、卵2個、溶かしたバター70g、レーズン40g、バニラシュガー、サワークリームと精製油のスプーン1杯、パン粉粉砂糖と塩。

マンコウは熱湯を注ぎ、ふたの下に置きます。その間、卵黄は分離されて白糖で泡立てられます。卵黄糖の塊を、凝乳、練り、バニラシュガー、溶かしたバター、レーズン、そして膨潤したセモリナに加えます。

タンパク質は、いくつかの塩の結晶とは別に白いピークまで泡立てます。慎重に生地に加える。金型で広げ、油を塗ってパン粉をふりかけます(1つの大きな形にすることができます)。サワークリームを塗ったトップ(地殻用)。

約30分、220℃の温度で焼きます。冷却した後、型から取り出し、必要に応じて、甘い粉末をふりかけます。

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骨軟骨症の食事メニュー

骨軟骨症の食事メニューは、高カロリー、バランスの取れた、豊富なビタミンとミネラルの組成であるべきです。ダブルボイラーで調理した食べ物を1日に6回、少しずつ食べることをお勧めします。

メニューに含めるべき製品は何ですか。

  • 乳製品(全乳および乳製品)
  • 野菜料理、野菜 キャベツ、きゅうり、大根、セロリ、ビートに特に重点を置くべきです。
  • ゼリーやコンポートなどのフルーツやベリーの料理。
  • 植物油
  • 低脂肪肉
  • アスピック、ゼリー肉。
  • ダークパン、ドライビスケット、マフィン。
  • 卵;
  • ナッツ、種子、ゴマの種子。
  • シリアル
  • シーフード(魚、エビ、海のカレ、ムール貝)
  • まだ水です。

骨軟骨症のためのおおよその食事メニューはこのように見えるかもしれません:

  • 朝食 カッテージチーズ、チーズケーキ、またはサワークリームとフルーツのカッテージチーズ、ローズヒップティー。
  • おやつ 熟した果物、または一握りのナッツミックス、またはドライフルーツのカップル。
  • 昼食 野菜スープは、豆やエンドウ豆、ダブルボイラーからの肉の部分、野菜サラダ、コンポートができます。
  • ハイティー カップケーキやビスケットとヨーグルトのカップ、またはヨーグルトの詰物とフルーツミックス。
  • 夕食 ゆで魚の切り身、シリアル添え、または鶏肉のトマトときゅうりのサラダ、お茶。

夜には間違いなく1杯のケフィアかryazhenkaを飲むべきです。

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骨軟骨症を伴う食事のレビュー

インターネット上の多数のレビューによると、骨軟骨症のための食事療法はすぐにそして長い間病気を直すことはありませんが、患者の健康と状態に目に見える変化をもたらすでしょう。

骨軟骨症はジストロフィー性の変化であり、それらは数十年間にわたって長期間にわたって形成されるので、それらを瞬時に取り除くことは不可能である。もちろん、バランスの取れた食事、理学療法、水と身体の処置を適切に組み合わせ、通常の体重を維持し、特に運動中に体位や体位に注意を払うと、体調が改善されます。

もちろん、決して制限を忘れるべきではありません。禁止されている製品には、アルコール、塩、香辛料、動物性脂肪、砂糖、そして漬物や燻製の製品があります。

骨軟骨症を伴う食事療法が主な治療法の基礎となるのは、栄養が医学療法の効果を高めるだけでなく、薬物の悪影響を減らすこともできるからです。

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